Cullerada i pas enrere

edició performativa

Cullerada i pas enrere és una expressió que s'origina del comensalisme popular en aquells plats en els quals es menjava directament d'una olla o paella. L'expressió es refereix a la manera de compartir col·lectivament alguna cosa, servir-te una cullerada i fer espai per a la següent persona fent un pas enrere. Cuinar ‘migas' com a acció de desencadenament d'infraestructures, ens reunirà al voltant de pràctiques contextuals, sobirania alimentària, tecnologies de trobada i xarxes de distribució mentre dissenyem i imprimim una estovalla individual que funciona com a partitura-publicació performativa.